Τετάρτη 7 Οκτωβρίου 2009

Ο Τελευταίος Κινέζος σεφ..

"Οι κλασσικοί συγγραφείς μας λένε πως οι μυστηριώδεις δυνάμεις του φθινοπώρου δημιουργούν ξηρότητα στον παράδεισο και μέταλλο στη γη. Στο γευστικό πεδίο, δημιουργούν την αψάδα. Το συναίσθημα που δημιουργούν είναι η λύπη. Τη λύπη δεν μπορεί κανείς να την κρατήσει μακριά, αλλά ούτε και πολύ κοντά του για καιρό. Όποιο απ΄τα δύο κι αν προσπαθήσει κανείς, θα οδηγηθεί σε εμμονή.

Για κάποιον που πενθεί, μαγειρέψτε με σχινόπρασο, πιπερόριζα, κόλιαντρο και δενδρολίβανο. Σε αυτά ανήκει η αψάδα, που τραβάει τη θλίψη από το σώμα και την απελευθερώνει στον αέρα."

Το βιβλίο της Νικόλ Μόουνς, "ο τελευταίος Κινέζος σεφ", που μόλις τελείωσα αναφέρεται στην ζωή μιας Αμερικανίδας δημοσιογράφου που ενώ περνάει μια περίοδο απέραντης απελπισίας και θλίψης λόγω του αναπάντεχου χαμού του αγαπημένου της συζύγου, καταφθάνουν νέα που σχεδόν αναποδογυρίζουν όλη της την ζωή... θα την οδηγήσουν στην Κίνα προκειμένου να βρει τις απαντήσεις η ίδια.

Η διαφορετική κουλτούρα αυτής της άγνωστης αλλά τελικά υπέροχης χώρας θα την συγκλονίσει. Θα έρθει αντιμέτωπη με την κινέζικη αντίληψη για το φαγητό,τον έρωτα, την φιλία... Η κινέζικη λέξη "κουίνσι" τα περικλείει όλα αυτά, ανθρώπινες σχέσεις, λογοτεχνία, ρομαντισμός.



Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου 2009

Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2009

Όταν χαράζει...


Στίχοι/μουσική:Θανάσης Παπακωνσταντίνου
Ερμηνευτής:Γιάννης Αγγελάκας.

Όταν χαράζει, ο πρώτος στεναγμός
βγαίνει από τα πιο σφιγμένα χείλη.
Σαν πεταλούδα στη κάμαρη πετά
ψάχνοντας άνοιγμα να φύγει.

Άν είσαι μόνος, αν είσαι αδύναμος
η χαραυγή θα σε ξεκάνει.
Έχει το μύρο, έχει τη σιγαλιά
και έχει τον ήλιο τον αλάνη.

Καινούρια μέρα καινούριος ποταμός
στις εκβολές του θα προσφέρει
όσα χάθηκαν, όσα ξεχάστηκαν
και όσα γι ΄αυτά κανείς δε ξέρει.

Πίσω απ΄τους λόφους, πίσω απ΄τα βλέφαρα
υπάρχει τόπος και για σένα.
Χωρίς Βαστίλη, χωρίς ανάθεμα
χωρίς τα χείλη τα σφιγμένα.

Εν αναμονή μιας συναυλίας του Θανάση Παπακωνσταντίνου που αναβλήθηκε...

Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου 2009

Γιατί; νοσταλγώ και φοβάμαι..

Προβληματισμένη από ένα ραδιοφωνικό σποτ της δημοτικής υπηρεσίας νερού της πόλης μου, για το πολύτιμο αγαθό της φύσης και απαραίτητο για την ύπαρξή μας, το νερό, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας κάποιες σκέψεις μου.

Διανύω ήδη την μισή ζωή μου συμφώνως των στατιστικών της χώρας μου. Γεννήθηκα σε ένα μικρό χωριό και είχα την τύχη να απολαύσω την φύση σε εποχές καλύτερες από την σύγχρονη…

Στον τοίχο του μικρού μας μονοθέσιου δημοτικού σχολείου μόστραρε ένας πίνακας με τις τέσσερις εποχές…ο καλλιτέχνης εκείνων των χρόνων παρουσίαζε την άνοιξη ως μια υπέροχη δροσερή κοπέλα στεφανωμένη με λουλούδια, το καλοκαίρι πάλι μια κοπέλα με ξανθά μαλλιά και στα μαλλιά της στάχυα και σταφύλια, το φθινόπωρο ένα αγόρι που κρατούσε φρούτα της εποχής, ο χειμώνας ένας γέροντας με λευκά χιονισμένα μαλλιά.. Οι εποχές είχαν απολύτως την ίδια γεύση και αίσθηση που σου απέπνεε ο πίνακας.

Τα καλοκαίρια ήτανε ζεστά και δροσερά, το βράδυ σκεπαζόμαστε πάντα με κουβερτούλα .. αιρκοντίσιον; Γνωρίζαμε τότε την ύπαρξή του ή την αναγκαιότητά του; Η άνοιξη βεβαίως και υπήρχε…την απολαμβάναμε ολόκληρη παρακαλώ 3 μήνες με την γλυκιά αναμονή του καλοκαιριού, το φθινόπωρο επίσης ερχότανε στην ώρα του, με τα πρωτοβρόχια του και τους υπέροχους καρπούς του. Ο χειμώνας επίσης πιστός στο ραντεβού του, το κρύο έφτανε ως τα κοκαλάκια μας, παλτουδάκια και μπότες μπαμπά..

Τα πρώτα χρόνια της ζωής μου, μέχρι τα 7 μου τουλάχιστον απ΄ότι θυμάμαι, δεν είχαμε ούτε ηλεκτρικό ρεύμα στο χωριό μου, και μην εκπλήσσεστε καθόλου...τότε αισθανόμαστε αδικημένοι, αλλά σήμερα χαίρομαι που το έζησα και αυτό..Δεν μας έλειψε καθόλου η ψυχαγωγία εξαιτίας του. Η γιαγιά μας αναλάμβανε τον ρόλο της το βραδάκι με τα παραμύθια της, πόσα ήξερε αυτή η γυναίκα!’Νεράιγδες’ , καλικάντζαροι, χανούμισσες και τουρκαλάδες στηνότανε κάθε βράδυ στο μικρό πάλκο της φαντασίας μας.

Το παιχνίδι είχε το νόημα που του άξιζε.. όλο το χωριουδάκι ήτανε ένας παιδότοπος, ζωντάνευε όλος ο τόπος από τα ομαδικά μας παιχνίδια στους δρόμους και στα χωράφια (είπε κανείς τίποτα για αυτοκίνητα;) Σήμερα πόσα παιδιά βλέπετε να παίζουν στους δρόμους και σε αλάνες; Ακόμα βουίζουνε στ’ αυτιά μου οι φωνές της μητέρας μου να με φωνάζει εμένα και τ’ αδέλφια μου για να μαζευτούμε επιτέλους στα σπίτια μας να διαβάσουμε να φάμε κτλ.

Τριγύρω από το χωριό υπήρχαν στέρνες, πηγάδια, παλιές βρύσες, καβούσια και όμορφα ρυάκια. Ήταν οι αγαπημένοι μας τόποι παιχνιδιού και εξερεύνησης.(βέβαια σήμερα σαν μητέρα και εγώ καταλαβαίνω την αγωνία της δικής μου να μην πάθουμε κάτι..συγγνώμη μάνα!) Το νερό ήτανε άφθονο μέσα σ΄αυτά όπως και τα βατράχια, οι χελώνες, τα καβούρια ακόμη και χέλια! Πολλά αγόρια μάθαιναν ακόμη και κολύμπι μέσα στις στέρνες!

Και φθάνουμε στο σήμερα. Εγώ και η οικογένειά μου ζούμε στην πόλη και θα ήτανε υπερβολικό να ήθελα να ζουν και τα δικά μου παιδιά όπως εγώ. Στο χωριό μου όμως τα πράγματα έχουν τόσο πολύ αλλάξει!

Το κυριότερο: δεν υπάρχουν παιδιά, ερημιά..μόνο ένα κοριτσάκι αλλοδαπών που και αυτό ζει προσωρινά, όσο θα βρίσκουν δουλειά οι γονείς του δηλαδή.

Οι τέσσερις εποχές έχουν γίνει φυσικά δύο, άντε να δούμε πέντε έξι μέρες άνοιξη και φθινόπωρο.

Μαζί με τις παιδικές φωνούλες στέρεψαν οι στέρνες, τα καβούσια και τα πηγάδια, ούτε λόγος για τα υδρόβια ζωάκια, είδος προς εξαφάνιση. Γιαγιάδες ακόμη ναι, παραμύθια όμως γιοκ.

Θέλω όμως να καταλήξω στον μεγάλο προβληματισμό μου που αφορά περισσότερο τον ρυθμό της καταστροφής του βιότοπου – χωριού μου και κατ΄επέκταση ολόκληρου του πλανήτη μας.

Ρε παιδιά είναι πολύ λίγα αυτά τα 20-30 χρόνια για εξαφανιστούν τόσα σπουδαία και αναγκαία αγαθά της φύσης. Τι πραγματικά συμβαίνει; Μήπως ζούμε σε μια φυσιολογική μετάβαση μιας εποχής σε μια άλλη, που γίνεται ανά τους αιώνες στην γη και όλα καλά, να μην ανησυχούμε; Φταίει ο άνθρωπος, η εξέλιξη της τεχνολογίας και τεχνογνωσίας, οι κυβερνήσεις μας, φταίω μήπως εγώ και ο κάθε ανενεργός ωχαδερφιστής πολίτης, ή όλα και όλοι μαζί;

Το μέλλον που παραδίδουμε στα παιδιά μας και στα εγγόνια μας είναι ΝΕΚΡΗ ΓΗ. Κρίμα που δεν υπάρχει οικολογική συνείδηση στον τόπο μας, σπαταλάμε το νερό λες και μας ανήκει, ζούμε εγωιστικά και αυτάρεσκα, αυτοί είμαστε. Έρχονται οι τουρίστες και τρελαίνονται με τον τρόπο που ζούμε, οι δρόμοι μας γεμάτοι νεκρά ζώα και σκουπίδια παντού, γιατί να μη τα σκοτώσουμε; Σιγά να μην μειώσουμε ταχύτητα , ο χάρος βγήκε παγανιά και όποιον βρει στο δρόμο του…

Μάλλον προβληματίστηκα πολύ για σήμερα και θα κάψω τον εγκέφαλό μου.

Τετάρτη 26 Αυγούστου 2009

Μάτια μου

Ποια να είναι άραγε η απόλυτη και αγνή αγάπη; Όταν η σημαντικότερη από τις αισθήσεις μας, η όραση είναι απούσα πως αγαπάμε; Μπορεί κάποιος να ερωτευθεί και ν΄αγαπήσει με τα μάτια της ψυχής; Μήπως σε αυτήν την ιδιαιτερότητα βρίσκεται το μυστικό γι΄αυτό το απόλυτα αγνό και καθαρό συναίσθημα;

Επειδή ο δρόμος της ζωής δεν είναι στρωμένος με ροδοπέταλα και οι τρικλοποδιές είναι αναπόφευκτες, πόσο σημαντικός είναι άραγε ο ρόλος της συγχώρησης;

Δεν θα έλεγα ότι το "Μάτια μου" διαπραγματεύεται μόνο μια ιστορία αγάπης. Είναι η ιστορία ζωής κάποιων ανθρώπων που ίσως οι αδυναμίες τους σε συνδυασμό με τραγικές συμπτώσεις τους έφερε κοντά.. Η διαπίστωση που έκανα ως αναγνώστρια, ότι η πανέμορφη κοπέλα που η φύση δεν την στιγμάτισε με καμιά ατέλεια, κατέληξε να μισεί τον εαυτό της και την τυφλή και μέτρια σε εμφάνιση αδελφή της, επειδή η μάνα τους της είχε λίγο περισσότερη αδυναμία, με συντάραξε. Πόσα λάθη είμαστε ικανοί να κάνουμε ως γονείς..

Και όταν πληγωνόμαστε, επιβάλλεται να συγχωρούμε; ποιος ο ρόλος του περιβάλλοντός μας, όταν η πληγωμένη μας περηφάνεια δεν μας αφήνει να πάρουμε τις σωστές αποφάσεις; και δεν αφήνουμε ούτε στον ίδιο τον χρόνο περιθώρια να μας γιατρέψει;

Βέβαια τον τελευταίο λόγο τον έχει πάντα η ίδια η ζωή. Πιστεύω ότι το κάθε μας πάθημα ακολουθείται από ένα μάθημα ζωής, γεννιόμαστε με πάθη και αδυναμίες και πεθαίνουμε σοφότεροι. Οι ψυχές παιδεύονται διαρκώς, έρχονται, φεύγουν, ξανάρχονται..μέχρι να ολοκληρώσουν το ταξίδι τους.

Άλωστε ποιο θα ήτανε το νόημα της ζωής όταν όλα θα ήταν τέλεια και όμορφα..

Είναι ελάχιστα τα βιβλία που μ΄έκαναν να κλάψω, το "Μάτια μου" της Μαρίας Τζιρίτα είναι ένα από αυτά, κατάφερε να με συγκλονίσει στην κυριολεξία όπως και χιλιάδων αναγνωστών της. Είμαι σίγουρη ότι είναι βαθιά γνώστρια της ανθρώπινης ψυχής και ξέρει να "παρατηρεί" τους γύρω της και να εμβαθύνει τα συναισθήματά τους.
Γλυκιά μου Μαρία σ΄ευχαριστώ..

Παρασκευή 7 Αυγούστου 2009

Χαρούλης στην Ανεμόσκαλα..


Σκαρφάλωσα με δύναμη σε κάββο σαπισμένο
που άνεμος τον έκοψε μας πέταξε στα βράχια.
Ένα πακέτο πέταξα σέρτικα στον πνιγμένο
που παίζει ζάρια και χαρτιά και όλο χάνει τάχα.

Βρίζω που λες το χρόνο μου που είναι όλο καρτέρια
που σε μιαν ανεμόσκαλα σπατάλησα τα χρόνια
Η μια της άκρη στο κενό η άλλη από τα ρέλια
η μια της άκρη στο βυθό, η άλλη ως στ' αστέρια...

τρα μ ταρι ρα τραμ ταρι ραρα.
Ο τραγουδιστής που τραγουδάει με τον Θηβαίο δεν βγήκε από κανένα ούτε έχει τον Ψινάκη να τον μανατζάρει. Είναι ο Γιάννης Χαρούλης ένα παιδί από τα Λακώνια Λασιθίου, με μια φωνή που μοιάζει καταπληκτικά του Νίκου Ξυλούρη, χαρισματική και καθαρή. Τον ανακάλυψε ο Θηβαίος τυχαία σε κάποιο πανηγύρι στο Λασίθι και τον κάλεσε αργότερα να τραγουδίσει το "μοιρολόι της Παναγίας" σε συναυλία προς τιμήν του Νίκου Ξυλούρη στον Υμητό. Στη συνέχεια και αφού βέβαια είχε γοητεύσει τους πάντες.. ξεκίνησε η πορεία του στο έντεχνο τραγούδι.
Το καταπληκτικό αυτό τραγούδι το αφιερώνω σε όλους εσάς που σπαταλάτε τα χρόνια σας πάνω σε μια ανεμόσκαλα..



.

Δευτέρα 27 Ιουλίου 2009

Ο κήπος μου!




Μέσα του θέρους και ο κήπος μου καλά κρατεί, πάλι καλά δηλαδή με τα πενιχρά οικολογικά μέσα καταπολέμησης των χιλιάδων εχθρών του..

Νάσο με ενέπνευσες πριν από λίγο..