Τετάρτη, 7 Οκτωβρίου 2009

Ο Τελευταίος Κινέζος σεφ..

"Οι κλασσικοί συγγραφείς μας λένε πως οι μυστηριώδεις δυνάμεις του φθινοπώρου δημιουργούν ξηρότητα στον παράδεισο και μέταλλο στη γη. Στο γευστικό πεδίο, δημιουργούν την αψάδα. Το συναίσθημα που δημιουργούν είναι η λύπη. Τη λύπη δεν μπορεί κανείς να την κρατήσει μακριά, αλλά ούτε και πολύ κοντά του για καιρό. Όποιο απ΄τα δύο κι αν προσπαθήσει κανείς, θα οδηγηθεί σε εμμονή.

Για κάποιον που πενθεί, μαγειρέψτε με σχινόπρασο, πιπερόριζα, κόλιαντρο και δενδρολίβανο. Σε αυτά ανήκει η αψάδα, που τραβάει τη θλίψη από το σώμα και την απελευθερώνει στον αέρα."

Το βιβλίο της Νικόλ Μόουνς, "ο τελευταίος Κινέζος σεφ", που μόλις τελείωσα αναφέρεται στην ζωή μιας Αμερικανίδας δημοσιογράφου που ενώ περνάει μια περίοδο απέραντης απελπισίας και θλίψης λόγω του αναπάντεχου χαμού του αγαπημένου της συζύγου, καταφθάνουν νέα που σχεδόν αναποδογυρίζουν όλη της την ζωή... θα την οδηγήσουν στην Κίνα προκειμένου να βρει τις απαντήσεις η ίδια.

Η διαφορετική κουλτούρα αυτής της άγνωστης αλλά τελικά υπέροχης χώρας θα την συγκλονίσει. Θα έρθει αντιμέτωπη με την κινέζικη αντίληψη για το φαγητό,τον έρωτα, την φιλία... Η κινέζικη λέξη "κουίνσι" τα περικλείει όλα αυτά, ανθρώπινες σχέσεις, λογοτεχνία, ρομαντισμός.



10 σχόλια:

Ευρύνοος είπε...

Καλό ακούγεται..
συνδυάζει μαγειρική, φιλοσοφία και διδασκαλία;
πολύ ενδιαφέρον!

καλό μεσημέρι..

D.Angel είπε...

Ενδιαφέρον ακούγεται!
Για να δούμε....
Φιλιά πολλά γλυκιά μου

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΩ ΑΚΟΥΣΤΑ ΑΛΛΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΒΙΒΛΙΟ.
ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΦΙΛΗ ΜΟΥ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ.

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΠΕΡΑΣΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ.ΕΥΧΟΜΑΙ ΟΛΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΑ.

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΦΙΛΗ ΜΟΥ ΠΕΡΑΣΑ ΓΙΑ ΝΑ ΣΟΥ ΕΥΧΗΘΩ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΟΤΙ ΕΠΙΘΥΜΕΙΣ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΝΑ ΓΙΝΕΙ.
ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ.

ΕΥΗ ΚΑΦΟΥΡΟΥ είπε...

γεια σου Κατερινάκι! χρόνια πολλά! πέρασα μετά απο καιρό να δω τί κάνεις.. μη χανόμαστε!

Εβίτα Καφούρου είπε...

πού έχεις χαθεί; άντε... καλές γιορτέεες!!!!

NASSOS είπε...

Κατερινάκι σου εύχομαι να περάσεις ζεστά και ευτυχισμένα Χριστούγεννα. Να δώσεις και να πάρεις αγάπη...

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΠΕΡΑΣΑ ΦΙΛΗ ΜΟΥ ΝΑ ΕΥΧΗΘΩ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙΣ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑ.

DIEGO MALLÉN είπε...

¡¡Encantados de recibirte en Valencia y mostrarte esta bella ciudad de España!

Saludos cordiales¡